酒店旅游专业在当前社会背景下具有 较好的就业前景和 发展潜力。以下是一些支持这一观点的理由：

高就业率：

随着生活水平和消费水平的提高，旅游业和酒店业的发展迅速，导致对酒店旅游管理专业人才的需求增加。根据统计数据，该专业的就业率较高，平均薪资水平也较为优秀。

广泛的就业机会：

毕业生可以在酒店、旅游、餐饮等相关行业中找到工作，涵盖酒店管理、餐饮管理、旅游规划、会展策划等多个岗位。

良好的薪资水平：

在相关行业中，从事管理、策划和销售等职位的人员收入水平较高，且随着工作经验的增加，工作地位会稳步上升。

政策支持：

在“一带一路”和“三区三州”等国家政策的推动下，我国旅游业持续快速发展，未来行业还将呈现良好的发展趋势，对于酒店旅游管理专业的需求也将继续增加。

人才紧缺：

现有的酒店人才远远不能满足市场的需求，特别是高级管理人才十分抢手。根据世界旅游组织的统计，旅游业已经成为世界最大的产业，在国际人才市场上，旅游与酒店管理人才出现了供不应求的局面。

专业前景乐观：

旅游与酒店行业在全球的发展速度与就业率将远远超出传统型行业，政府与社会投资不断增加，将会是中国最具活力的行业之一。

全面的培养目标：

酒店旅游管理专业的培养目标不仅包括掌握酒店的经营管理，还涉及旅行社业务、现代服务业发展趋势、相关政策和法规等，使学生具备全面的专业素质。

综上所述，酒店旅游专业具有较好的就业前景和发展潜力，但竞争也较为激烈。建议学生在选择该专业时，应充分了解行业需求和个人兴趣，努力提升自己的综合素质和专业技能，以适应未来职场的挑战。