兰州职业学校中，以下几个专业是比较好的选择：

计算机科学与技术专业：

随着信息技术的快速发展，计算机科学与技术专业需求量大，就业前景广阔。该专业涉及计算机软硬件系统研究、设计、开发和维护，毕业生可以从事计算机相关的研究、设计、开发和维护工作。

电气自动化技术专业：

电气自动化技术专业培养具备自动化控制、电力系统、电气设备等知识技能的人才，就业方向包括自动化设备的设计、开发、维护及电力系统运行管理等。

汽车维修保养专业：

随着汽车行业的快速发展，汽车维修保养人才需求量大，该专业培养具备汽车维修、保养、检测等技能的人才，就业前景良好。

学前教育专业：

学前教育专业培养具备幼儿教育基本理论和技能的人才，就业方向主要为幼儿园、托儿所等教育机构，需求量大且稳定。

数控技术专业：

数控技术专业培养具备数控技术、机械制造工艺、机床切削加工等方面的知识和技能，就业方向包括数控设备的操作、编程、维护及机械设计与制造等。

汽车检测与维修技术专业：

该专业培养具备汽车检测、维修、保养等技能的人才，就业方向主要为汽车4S店、维修企业等，需求量大且待遇较好。

动漫设计与制作技术专业：

动漫设计与制作技术专业培养具备动漫设计、制作、后期合成等方面的知识和技能，就业方向包括动画制作公司、游戏公司、广告公司等。

物流管理专业：

物流管理专业培养具备物流管理、供应链管理、仓储管理等方面的知识和技能，就业方向包括物流企业、电商企业等。

电子商务专业：

电子商务专业培养具备电子商务运营、网络营销、数据分析等方面的知识和技能，就业方向包括电商企业、互联网企业等。

机电一体化技术专业：

机电一体化技术专业培养具备机械、电子、控制等方面的知识和技能，就业方向包括机电一体化设备的操作、维护、设计等。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，对计算机技术感兴趣的学生可以选择计算机科学与技术专业；对汽车感兴趣的学生可以选择汽车维修保养专业；对教育感兴趣的学生可以选择学前教育专业。