中餐烹饪与营养膳食专业主要课程
中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。
中餐烹饪与营养膳食专业就业方向
本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等,从事中式烹调、面点制作、营养餐设计及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。宜昌市三峡中等专业学校其他专业
甘肃哪些学校开设有中餐烹饪与营养膳食专业
| 学校名 | 建校日期 | 院校类型 | 所属地域 | 学校地址 | 庆阳市机电工程学校 | 2008 | 甘肃 庆阳 | 庆阳市西峰区康寿路9号 |
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