新余市有新余学院、江西工程学院、赣西科技职业学院、江西新能源科技职业学院、江西冶金职业技术学院五个大学。

一、新余学院新余学院位于江西省新余市，是一所全日制普通本科高等学校，江西省本科高校首批向应用技术型高校转型发展试点院校。 学校始创于1985年创办的新余职业大学，1987年江西广播电视大学新余分校、江西师范大学新余专科班并入，1992年新余职业大学更名为新余高等专科学校，2002年新余师范学校及其附属小学、新余卫生学校并入，2010年3月18日，升格为新余学院。 二、江西工程学院江西工程学院（Jiangxi College of Engineering）学院建校于1983年，坐落在国家新能源科技城——江西省新余市，是教育部批准设置的全日制普通本科高等高校，学士学位授予权单位。据2014年5月学校官网显示，该校有仙来、天工、仙女湖三大校区，校园占地面积2060亩，建筑面积45万平方米。校产达9亿元。教学科研仪器设备总值1.01亿元。建有实验实训中心8个，可开设各类实验实训项目1054项。设置有15个本科专业、60多个专科专业。拥有教职工1000多名。截至2013年，该校共为社会培养了16余万名技能型应用性人才。

三、赣西科技职业学院赣西科技职业学院是一所经江西省人民政府批准、教育部备案，具有独立颁发国家承认的高等专科学历文凭普通高等院校，纳入国家统一招生计划，面向全国招生。学院位于江西省园林城市新余市城区。其历史沿革可追溯到上世纪八十年代中期。

四、江西新能源科技职业学院位于"国家森林城市"、"中国新能源之都"、美丽的"仙女湖"畔的江西太阳能科技职业学院，是经江西省人民政府批准、国家教育部备案，国内首家培养新能源应用型人才的普通高等职业技术院校。

五、江西冶金职业技术学院江西冶金职业技术学院是经江西省人民政府批准、国家教育部备案的集文、理、工、商等学科为一体的综合性全日制公办高等专科院校。江西冶金职业技术学院始建于1975年，坐落在江西省新余市河下镇。截至2016年，学院共两个个校区;河下校区占地面积200余亩、仙女湖新校区占地面积260亩、固定资产超亿多元，建筑面积20万平方米，专业实验室、实训场所100多个，图书馆藏书15余万册。