以下是安徽省内开设护理专业的大专院校及相关信息整理，综合多个权威来源：

一、重点院校推荐

安徽卫生健康职业学院

位于池州市，是省属公办全日制普通高等职业院校，设有5个教学系部、17个专业，教职工202人，是安徽省首批示范性职业院校。

淮北职业技术学院

创办于1970年，是安徽省首批四所高职院校之一，拥有安徽省示范性职业院校称号，护理专业为省级重点建设专业。

铜陵职业技术学院

由铜陵市属高校联盟理事长单位，是教育部高职高专人才培养评估优秀学校，护理专业获国家级认证。

淮南职业技术学院

全省首批示范高等职业院校，护理专业覆盖临床护理、社区护理等方向，就业领域广泛。

安徽医学高等专科学校

合肥市属重点院校，近60年办学历史，是合肥市政府授予的“花园单位”，护理专业为省级特色专业。

二、其他知名院校

阜阳卫生学校 ：安徽省卫生系统重点中专，护理专业为省级骨干专业。

安徽中医药高等专科学校 ：芜湖市属重点高校，长江三角洲地区中医药高职院校排名第1位。

安庆医药高等专科学校 ：安庆市属重点院校，护理专业与多家医疗机构合作紧密。

淮南联合大学 ：安徽省办学最早的普通高校之一，护理专业注重实践教学。

三、选择建议

明确职业方向 ：如临床护理可优先考虑安徽医学高等专科学校、淮北职业技术学院；社区护理方向可关注淮南职业技术学院、铜陵职业技术学院。

结合地理位置 ：合肥、芜湖、阜阳等地有较多优质院校，可根据学习和生活便利性选择。

参考最新排名 ：部分榜单将安徽卫生健康职业学院、淮北职业技术学院等列为护理专业领先院校。

以上信息综合了2023-2025年最新数据，具体专业设置及招生情况建议以各校官方公告为准。