黔南州（原黔南布依族苗族自治州）的技师学校主要包括以下几类，综合多个信息来源整理如下：

一、重点技师学校

贵州应用技术技师学院

位于福泉市，占地面积247亩，是黔南州重点技工院校，以应用型人才培养为核心，涵盖电子商务、计算机平面设计等专业。

双龙教学点位于贵定县，属于其下属分支机构。

黔南民族职业技术学院

由四所中专学校合并组建，占地面积1185亩，提供会计、建筑工程技术、电子商务等28个专业，是黔南州综合性重点高职院校。

黔南中等职业技术学校

2011年成立的州本级中等职业技术学校，以电子商务、美发与形象设计为特色，校园占地185亩，专兼职教师70余人。

二、其他知名技工学校

黔南州中德技工学校 ：惠水县经济开发区办学，2025年新增护理、幼师等专业，注重实践与理论结合。

都匀中等职业技术学校 ：多次入选黔南十大技校榜单，以焊接技术、汽车维修等技能培训见长。

贵州机电职业技术学院黔南分院 ：提供机械制造、电气自动化等专业，依托省机电职业技术学院资源。

三、其他相关院校

贵州应用技术职业学院中职部 ：2024年新增物联网、商务等专业，双龙教学点位于黔南州罗甸县。

黔南民族幼儿师范高等专科学校 ：以中等医药卫生人才培养为主，拥有“双师型”师资队伍。

四、建议与注意事项

专业选择 ：建议结合个人兴趣和职业规划，优先考虑当地产业需求较大的专业，如电子商务、护理、机械制造等。

权威信息 ：部分学校信息可能动态调整，建议通过学校官网或教育局平台查询最新招生简章和专业设置。

以上信息综合自多个来源，具体以官方发布为准。