以下是北京地区开设食品相关专业的院校及相关信息整理：

一、重点本科院校

北京工商大学

食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程三个专业为国家级一流本科专业建设点，拥有食品科学与工程、生物与医药等2个一级学科博士学位授权点，科研实力居国内前列。

中国农业大学

2025年食品科学与工程专业排名全国第一，是农业领域的顶尖学府，专业涵盖农业工程、食品科学等多个方向。

北京联合大学

食品科学与工程专业为B级，学院综合实力强，学科覆盖工、理、经、管等多领域。

北京农学院

食品科学与工程、食品营养与健康为B级专业，农业特色鲜明，与农业科研紧密结合。

二、其他相关院校

北京林业大学 ：食品科学与工程、林产品加工与贮藏等方向有特色。

北京化工大学 ：食品科学与工程、化学工程与工艺等学科协同发展。

天津大学/天津科技大学 ：食品科学与工程为省级重点学科。

三、补充说明

北京工商大学食品与健康学院 ：2024年世界一流学科排名全球第11位（中国第9位），拥有博士后科研流动站和国家级科研团队。

北京城市学院/北京经济管理职业学院 ：部分院校设有食品相关专科或专业方向。

以上信息综合了2024-2025年最新数据，排名不分先后，供参考。