桂林师范高等专科学校的专业设置以教师教育和艺术教育为特色，同时涵盖多个应用型领域。以下是综合多个权威来源后的专业概况：

一、教师教育类（核心优势专业）

音乐教育

学校的广西特色专业一体化项目，包含音乐表演、音乐教育等方向，是广西职业教育示范特色专业。

数学教育

针对小学数学教育需求设置，属于广西重点建设专业。

美术教育

师范特色专业，涵盖美术设计与美术教育方向。

小学语文教育/英语教育

基础教育领域重点专业，强调师范技能培养。

二、艺术与设计类

舞蹈教育

师范类专业，注重舞蹈表演与教学能力的培养。

环境艺术设计

结合艺术与工程实践，培养环境设计人才。

三、工科与技术类

电子信息工程技术

高新技术领域专业，涵盖通信技术、自动化控制等方向。

机械设计制造及其自动化

工程技术类核心专业，培养机械设计与制造人才。

化学与药学

药品生产技术、药品经营与管理等方向，结合药学与工程实践。

四、财经与管理类

会计实务

财经领域基础专业，注重实务操作与职业素养。

市场营销

商务英语、物流管理等方向，适应市场需求设置。

五、其他特色专业

幼儿教育 ：幼儿师范方向，培养幼儿教师。

现代教育技术 ：涵盖多媒体教学、教育信息化等。

六、近年新增专业

大数据技术 ：2024年新增专业，适应数字化发展需求。

新能源技术 ：2025年新增方向，聚焦能源领域创新。

注意事项

专业设置可能动态调整，建议考生以学校官网最新公布信息为准。2025年新增专业需关注学校官方通知。