以下是开设核科学与核技术专业的知名高校及相关信息整理：

一、顶尖高校

清华大学

核科学与技术专业为国家级重点建设学科，依托“核科学与技术”一级学科，与国家核集团联合培养人才，学科评估结果为A+级。

中国科学技术大学

核科学与技术学科为国内唯一的国家一级重点学科，拥有国家级实验室和大科学装置，培养高端技术和管理人才。

北京大学

核科学与技术学科前身为1955年创立的基地，培养了数千名核科技人才，长期担任行业核心骨干角色。

哈尔滨工程大学

核科学与技术学院是“双一流”“211”建设高校，核工程与核技术专业通过工程教育认证，学科评估为B+级，与北大、清华并列全国第三。

西安交通大学

核科学与技术专业为国家级特色专业，学科评估为B+级，注重产学研结合。

二、重点建设院校

南华大学

核科学与技术专业是国家一流本科专业，湖南省重点学科，曾获国家国防科工局重点建设项目。

东华理工大学

国家核工业高校，核工程与核技术专业招生较早，培养大量核领域人才。

上海交通大学

核科学与工程学院历史悠久，曾获硕士学位授权点，学科评估为B级。

三、其他相关院校

南京航空航天大学 ：核科学与技术专业为特色学科，依托航天技术发展需求。

东南大学 ：核科学与技术学科为江苏省重点学科。

浙江大学 ：核科学与技术专业在核技术应用领域有突出研究。

四、学科评估概况

全国共有14所高校开设核科学与技术专业，第四轮学科评估中，清华大学、中科大、北大、哈工大、交大等5所高校进入A+级，其余为B+级或以下。排名主要依据科研实力、教学水平、行业影响力等综合指标。

以上信息综合了多轮学科评估结果及高校特色，供参考。选择院校时可结合个人职业规划、学术兴趣及地理位置等因素综合考量。