青岛市拥有多所功能不同的学校，包括技工学校、职业技术学院、中等职业学校等。以下是部分学校的详细信息：

技工学校 ：

青岛市技师学院：成立于1958年，是一所公办全日制高等职业技术学校，专注于培养高级工、技师、高级技师。拥有多个校区和二级学院，如轨道交通学院、智能制造学院等。

青岛海洋技师学院：专注于海洋类技能人才的培养，专业设置与海洋产业紧密相关。

青岛化工职业技校：主要面向化工等行业培养复合型高级技能人才。

青岛市工业技术学校：成立于1958年，是一所全日制职业技术学校，位于青岛西海岸新区。

职业技术学院 ：

青岛职业技术学院：全日制普通本科高校，以培养高素质技术技能人才为目标。设有多个二级学院，如海尔学院、软件与服务外包学院、生物化工学院等。

山东外贸职业学院：地处青岛，隶属山东省对外贸易经济合作厅，开设国际贸易实务、商务英语、涉外会计等专业。

青岛酒店管理职业技术学院：国内一流的酒店业全科型专业链建设体系。

青岛港湾职业技术学院：以培养港口物流专业技术人才为主。

青岛工程职业学院、青岛飞洋职业技术学院、青岛求实职业技术学院、山东文化产业职业学院、青岛航空科技职业学院等。

中等职业学校 ：

青岛工商职业技术学校：全日制中等职业学校，实行以“工商”为特色，开设市场营销、贸易经济等专业。

青岛港湾职业技术学校：以培养港口物流专业技术人才为主，设置物流管理、外贸英语等专业。

青岛建设职业技术学校：以建筑工程为主，设置建筑工程技术、城市轨道交通运营管理等专业。

青岛塑料工业职业技术学校：以塑料工业相关专业为主，设置机械设计制造、塑料模具设计等专业。

青岛旅游职业学校：以旅游管理为主，开设旅游管理、导游等专业。

青岛工程职业技术学校：以工程技术为主，设置电气自动化技术、机电设备操作技术等专业。

青岛市南区职业学校：具体信息未详细列出。

这些学校涵盖了不同的教育层次和专业方向，为学生提供了多样化的教育选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。