高考美术中的水粉考试主要考查以下几个方面：

色彩静物默写 ：考生根据题目要求，默写几种指定的静物，通过构图和上色来表现静物的体积感、空间感、色彩感和立体感。

色彩关系 ：色调的统一和协调是关键，要处理好色彩三要素——色相（物体固有色）、色度（明度和纯度）、色性（冷暖对比）。

明暗关系 ：明暗关系的处理要适度，既要表现出物体的立体感，也要避免画面层次单一或过于强烈。

冷暖关系 ：正确运用冷暖对比，区分不同物体的色彩属性，增强画面的层次和深度。

纯度理解 ：根据画面整体色调的需要，合理安排静物色彩的纯度，以达到和谐的画面效果。

固有色的把握 ：在色彩表现中，要抓住物体的固有色，表现物体的真实感。

构图与造型 ：构图要完整和谐，造型要简练概括，体现形的立体感和空间感。

质感表现 ：通过不同的技法表现不同材质的物体，如金属、玻璃、陶瓷等。

艺术表现技法 ：在表现技法上要求统一，避免在同一画面中使用过多的手法。

水粉颜料的性质 ：如易干、易覆盖等，以及水粉画在干湿变化中的颜色表现。

构图与布局 ：完整的构图能力，包括物体在画面中的大小、位置和空间关系。

静物写生 ：水粉画静物的着色步骤，包括起稿、定稿、细节刻画和最后的笔触。

创作与设计 ：创意构思和设计感，可能包括静物、头像、半身像、风景、创作和设计等题目。

默写能力 ：高考水粉考试一般要求默写，因此考生需要平时积累大量的素材和范画。

整体把握 ：对色彩的感受和整体把握能力，能够在画面中充分表现出物象的特征和质感。

建议考生在备考过程中，多进行静物写生和默写练习，掌握不同材质的表现技法，注意色彩的协调和层次感，同时也要注意画面的整体效果和细节处理。