土木水利专业主要学习 土木工程和水利工程两个主要学科领域的相关知识和技能 。具体课程包括：

工程力学 ：研究物体在力的作用下的运动和变形规律，包括理论力学、材料力学、结构力学等。

流体力学 ：研究流体在静止和运动状态下的力学行为。

岩土力学 ：研究土和岩石的力学性质及其在工程中的应用。

地基与基础 ：研究建筑物地基的稳定性和承载能力。

工程地质学 ：研究工程建筑物的地质环境及其对建筑物的影响。

工程水文学 ：研究水资源的分布、循环及对工程的影响。

工程制图 ：学习工程图样的绘制和阅读。

计算机应用 ：掌握计算机辅助设计（CAD）和工程计算技能。

建筑材料 ：了解并掌握常用建筑材料的性能和应用。

混凝土结构和钢结构 ：学习钢筋混凝土结构和钢结构的原理与设计。

工程结构 ：研究工程结构的承载能力和稳定性。

给水排水工程 ：学习城市给水排水系统的设计与管理。

施工技术与管理 ：掌握建筑施工技术和管理方法。

此外，实践性教学环节通常包括课程实习、专业实习、课程设计和毕业设计等，以增强学生的实际操作能力和工程实践经验。

建议：

理论学习 ：重点掌握工程力学、流体力学、岩土力学等基础理论。

实践操作 ：通过课程实习和专业实习，了解实际工程的工作流程和操作规范。

软件应用 ：熟练掌握CAD及其他工程计算软件，提高设计效率和质量。

持续学习 ：关注行业动态和技术发展，不断更新知识和技能。