潜水学校开设的专业主要包括以下几类：

工程潜水专业 ：

培养具备工程潜水相关技能和知识的学生，以应对不同工程项目中的潜水作业需求。课程内容包括潜水技术、潜水装备使用和维护、潜水作业安全管理等。

旅游潜水专业 ：

培养学生成为专业的旅游潜水导游或教练。课程内容包括潜水技术、潜水器材的选择和使用、海洋生物学知识以及旅游管理等。

值班水手专业 ：

培养学生成为船舶潜水中的技术员或作业员。课程内容包括船舶潜水作业的基本知识、船舶设备的维护和操作、潜水器材使用、航海安全等。

海洋科学专业 ：

研究海洋生态、物理、地质等方面的学科，为潜水活动提供科学基础。

水下技术专业 ：

专注于水下操作技术和相关设备，涵盖水下作业、潜水技术、船舶工程等内容。

体育教育与训练专业（水上方向） ：

提供体能和技能训练，支持潜水员的训练，包括体育科学理论、体育教学方法以及专业的运动训练和体能培养。

潜水科学与技术专业 ：

主要学习潜水相关的医学、生理学、心理学以及潜水实践和管理等。

海洋工程专业 ：

学习海洋工程的设计、建造和维护，适合从事海洋工程相关潜水工作。

海员与力学专业（国际海员专业） ：

针对国际海员进行专业培训和教育，包括潜水技能。

船舶驾驶专业（国际海员专业） ：

培养符合国际海事组织要求的船舶航行值班、货物装卸和积载、无线电通信等方面能力的船员。

轮机维护与管理专业（含船舶机工） ：

培养具备船舶维护和操作能力的技术技能人才。

电子信息工程专业 ：

培养潜艇观通部门指挥军官，涉及电子技术、信号与系统、声纳技术、雷达技术、通信技术、潜艇操纵、潜艇战术等内容。

水声工程专业 ：

培养水下预警探测技术与指挥军官，涉及水声学原理、卫星遥感、信息战与电子战、水声对抗原理、水声目标识别、水下通信组网、声纳技术、航空反潜技术等。

航海技术专业 ：

培养潜艇航海部门指挥军官，涉及自动控制技术、海洋军事地理、潜艇操纵、潜艇战术、天文航海、地文航海、导航技术、海洋水文气象等内容。

救助与打捞工程专业 ：

培养具备专业潜水技能的救助与打捞工程人员，与潜水相关。

船舶与海洋工程专业 ：

为海军潜艇部队培养人才，涉及船舶与海洋工程的相关知识和技能。

武器系统与工程专业 ：

培养潜艇部队的专业人才，涉及武器系统与工程的相关知识和技能。

武器发射工程专业 ：

培养潜艇部队的专业人才，涉及武器发射工程的相关知识和技能。

这些专业涵盖了从基础潜水技能到高级专业技术的多个方面，满足不同学生的学习需求和职业发展方向。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。