在重庆，有几所备受推崇的高级厨师学校，以下是部分推荐：

重庆新东方烹饪学校

专业性强，以烹饪教育为主，拥有专业师资和现代化教学设施。

提供从入门到高级的各类厨师课程，包括中餐、西餐、烘焙等领域。

蓝带厨艺学院（分校）

提供高质量的厨艺培训。

重庆烹饪学院

知名教育机构，提供全面的厨师培训。

重庆倾品餐饮培训美味烹饪学院

提供多样化的烹饪课程。

重庆工程职业技术学院

综合性的高等学校，拥有高素质的教师队伍和完善教学设施。

重庆市巴山广厦酒店管理有限公司

以酒店管理和厨艺培训为主，培养优秀的厨师和酒店管理人才。

重庆巴渝职业技术学院

专注于培养厨师和餐饮服务人才，拥有优质教学设施和实践基地。

重庆长城职业学校

培养中、高级烹调师、西点烘焙师、酒店主厨和酒店管理人才。

重庆市长征烹饪职业培训学校

西部地区较大的专业厨师培训学校，以弘扬川菜技艺为宗旨。

重庆新东方职业学校

经重庆市职业技能鉴定指导中心审批授权的市级职业技能等级认定机构，开设有中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师的初级、中级、高级、技师、高级技师等级认定。

这些学校都提供了不同层次和类型的厨师培训课程，涵盖了中餐、西餐、烘焙等多个领域，能够满足不同学习者的需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行学习。