江西拥有多所职业学校，以下是一些知名的职业学校列表：

江西现代职业技术学院 ：由江西省人民政府举办，江西省国资委主管的公办全日制高等职业院校。

九江职业技术学院 ：江西省唯一一所培养高素质交通技术技能人才的高等职业院校。

江西应用技术职业学院 ：具体信息未提供，但属于江西省的职业学院。

江西交通职业技术学院 ：成立于1956年，是江西省培养高素质交通技术技能人才的高等职业院校。

江西旅游商贸职业学院 ：具体信息未提供，但属于江西省的职业学院。

江西职业技术大学 ：公办职业本科大学，位于九江市。

江西洪州职业学院 ：综合性全日制普通高等职业院校，位于南昌市。

江西外语外贸职业学院 ：以培养外语和外经贸技术技能人才为主，位于南昌市。

江西青年职业学院 ：位于南昌市。

江西工程职业学院 ：位于南昌市。

江西电力职业技术学院 ：位于南昌市。

江西工业职业技术学院 ：位于南昌市。

江西司法警官职业学院 ：具体信息未提供，但属于江西省的职业学院。

江西陶瓷工艺美术职业技术学院 ：具体信息未提供，但属于江西省的职业学院。

江西艺术职业学院 ：具体信息未提供，但属于江西省的职业学院。

鹰潭职业技术学院 ：具体信息未提供，但属于江西省的职业学院。

江西信息应用职业技术学院 ：具体信息未提供，但属于江西省的职业学院。

江西财经职业学院 ：具体信息未提供，但属于江西省的职业学院。

江西水利职业学院 ：具体信息未提供，但属于江西省的职业学院。

江西应用工程职业学院 ：系一所经江西省政府批准、中国教育部备案、面向全国招生的国有公办全日制普通高职院校，隶属江西省教育厅。

这些学校涵盖了不同的职业领域，包括工程技术、交通技术、旅游商贸、外语外贸、青年教育、工程、电力、工业技术、司法警官、陶瓷工艺美术、艺术、信息应用、财经和水利等。这些学校为江西省乃至全国培养了大量的技术技能型人才，支持了地方经济的高质量发展。