以下是一些提供盆景相关课程或专业的大学：

中国农业大学 - 拥有观赏园艺专业，较为接近盆景。

北京林业大学 - 提供风景园林专业，其中可能包含盆景相关课程。

南京农业大学 - 提供园艺专业。

浙江农林大学 - 提供园艺专业。

西北农林科技大学 - 提供园艺专业。

西南大学 - 提供园艺专业。

东北农业大学 - 提供园艺专业。

河北农业大学 - 提供园艺专业。

天津农学院 - 提供园艺专业。

同济大学 - 提供风景园林专业，可能包含盆景相关课程。

东南大学 - 提供风景园林专业，可能包含盆景相关课程。

华中农业大学 - 提供园艺学，其中可能包含盆景相关课程。

华南农业大学 - 提供园艺专业。

青岛农业大学 - 提供盆景相关课程。

山东农业大学 - 提供盆景相关课程。

沈阳农业大学 - 提供盆景相关课程。

吉林农业大学 - 提供盆景相关课程。

哈尔滨工业大学 - 提供风景园林专业，可能包含盆景相关课程。

华南理工大学 - 提供风景园林专业，可能包含盆景相关课程。

此外，还有一些建议的盆景培训学校：

如皋市花卉园艺职业培训学校 （艺道盆景） - 位于如皋市，隶属于花木大世界控股有限公司，与中国盆景艺术家协会合作。

苏州盆景学院 - 提供系统理论的学习，适合想要深入学习盆景技艺的学生。

平南县科协联合大坡镇政府开展的盆景制作培训 - 由资深盆景艺术家亲自指导。

武汉市华清园花卉学校 - 提供特色花艺师培训及品牌连锁加盟运营。

这些学校和培训机构提供了从基础到高级的盆景课程，适合不同水平的学习者。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校或培训机构进行学习。