艺考美术科普书主要涵盖 素描、色彩、速写等美术基础知识，以及人体解剖学等内容，旨在帮助美术考生提高专业技能和应试能力 。以下是一些推荐的艺考美术科普书：

素描类 ：

《素描技法与表现》：详细讲解素描技法和表现方法，包括人物、风景等题材的表现技巧。

《素描大范本》：提供丰富的素描范画参考，帮助考生学习素描技巧和提高绘画水平。

《伯里曼人体解剖》：学习人体解剖，对艺术人体教学至关重要。

《j.夏帕德人体解剖》：帮助理解人体结构和速写概念。

色彩类 ：

《色彩构成》：系统地介绍色彩的基本理论、色彩搭配和色彩表现技法，提升色彩感觉和运用能力。

《于小冬讲速写》：速写方面的专业书籍，适合进阶学习。

《于晓冬的速写》：速写充满意趣，适合进阶学习。

速写类 ：

《速写》：田立勇的速写适合艺考学生临摹，精炼且结构到位。

《动态速写宝典》：专注于动态速写的技巧和方法，适合想要提高速写能力的美术生。

设计类 ：

《美术高考命题设计》：针对美术高考的命题设计部分，详细解析各类命题的设计思路、方法和技巧。

《美术高考生素描头像》：收录了大量优秀的高考生素描头像作品，提高对人物头像的塑造能力。

《美术高考生速写》：展示了大量优秀的高考生速写作品，提高速写技巧和造型能力。

《美术高考生水粉画》：介绍水粉画的基本技法、材料选择和创作要点，帮助考生掌握水粉画的表现方法。

综合类 ：

《艺术类专业高考指南》：涵盖考试科目、形式、报考条件、报考流程等。

《艺术高考必备：美术类专业高考全攻略》：包含美术基础、素描、色彩、构图、速写等。

《完美教学系列》：针对素描人像、静物、长期素描等，由杨慎修主编。

《向大师学绘画：人体素描》：学习人体素描的经典之作。

这些书籍涵盖了美术艺考的各个方面，从基础技法到应试技巧，为考生提供了全面的备考资料。建议考生根据自己的实际情况和需求，选择合适的书籍进行学习和参考。