熏炙的意思是什么
教育问答
同“薰炙”。 犹熏陶。 比喻以气势凌人。
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同“薰炙”。 犹熏陶。 比喻以气势凌人。
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(1).烧与烤。亦泛指烹煮。《战国策·魏策二》:“ 齐桓公 夜半不嗛, 易牙 乃煎熬燔炙,和调五味而进之。” 宋陆游 《鹅湖夜坐书怀》诗:“马鞍挂狐兔,燔炙百步香,拔剑切大肉,哆然如饿狼。” 清纪昀 《阅微草堂笔记·如是我闻四》:“燔炙肥甘
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传送烤肉。亦泛指宴会时上菜。《三辅黄图·秦宫》:“﹝ 秦始皇 ﹞乃营 朝宫 於 渭 南 上林苑 。庭中可受十万人,车行酒,骑行炙。”《南史·王琨传》:“传酒行炙,皆悉内妓。” 清吴伟业 《长安杂咏》之三:“奉轡射生新宿卫,带刀行炙归名王。”
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烧烤。《诗·曹风·蜉蝣》“蜉蝣之羽” 孔颖达 疏引 三国吴陆玑 《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》:“蜉蝣……夏月阴雨时,地中出,今人烧炙噉之。”《法苑珠林》卷十一:“将诸罪人置铁城中,其城火然,内外俱赤,烧炙罪人。” 老舍 《四世同堂》十四:“她不住
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烤猪。《释名·释饮食》:“貊炙,全体炙之,各自以刀割,出於胡貊之为也。” 王先谦 疏证补:“即今之烧猪。” 晋干宝 《搜神记》卷七:“羌煮、貊炙,翟之食也。”《宋书·五行志一》:“ 晋武帝泰始 后,中国相尚用胡牀、貊盘,及为羌煮、貊炙。”
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(1).烤鹅;烧鹅。《南齐书·刘琎传》:“ 曅 与僚佐饮,自割鹅炙。”(2). 晋刘毅 家在 京口 ,初酷贫,尝与朋友向 江州 刺史 庾悦 借东堂共射, 悦 不许。众皆避去,唯 毅 留射如故。时 庾悦 食鹅, 毅 曰:“身今年未得子鹅,岂能
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指直接受到传授、教导非圣人而能若是乎 而况于亲炙之者乎 《孟子 尽心》久仰芳名,无由亲炙。《红楼梦》
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烘烤。 朱自清 《赠AS》诗:“在灰泥里辗转的我,仿佛被焙炙着一般。”
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切成块的烤肉。
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一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。 北魏贾思勰 《齐民要术·炙法》:“衔炙法:取极肥子鹅一隻,浄治,煑令半熟,去骨,剉之……取好白鱼肉,细琢,裹作串,炙之。”
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烧烤的肉。 唐裴铏 《传奇·韦自东》:“四壁多掛野彘玄熊之类,或庖炙之餘。”
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烧烤。《法苑珠林》卷八六引《行七行现报经》:“即时以盐涂诸牛口,牛贪咸味,出舌舐之,即用利刀一时截取,以火煨炙,而共食之。”
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烫灼。《水浒传》第一○四回:“那输的汉喝道:‘你待将钱往那里去?只怕是才出炉的,热的熬炙了手。’”
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用火烘烤。 晋葛洪 《抱朴子·仙药》:“乃剔取其甲,火炙擣服方寸匕。” 北周庾信 《梦入堂内》诗:“歌曲风吹韵,笙簧火炙调。”《法苑珠林》卷十一:“时有观乐者,便作人形,长三尺,至涧中取石蟹,就人火炙之,人不可犯也。”
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亦作“駮炙”。剥蚀和曝晒。
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铜制的烤炙食物的炊具。 曹禺 《王昭君》第三幕:“ 匈奴 的卫士、奴隶在毡幕后面抬着整羊整牛,扛着盛酒的皮囊、铜炙、铜锅,络绎走过。”
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烤牛肉。《礼记·内则》:“膳、膷、臐、膮、醢、牛炙。” 孔颖达 疏:“牛炙四,炙牛肉也。”《新唐书·文艺传上·杜甫》:“令尝馈牛炙白酒,大醉。” 清昭槤 《啸亭杂录·缅甸归诚本末》:“ 明瑞 晨起即躬自督战……粮久絶,仅啖牛炙一臠,犹与亲随
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炮制中药;烧烤;烘烤
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烤肉片。 唐韩愈 《元和圣德诗》:“万牛臠炙,万瓮行酒。”《资治通鉴·后唐明宗长兴元年》:“ 洪 ( 姚洪 )曰:‘老贼!汝昔为 李氏 奴,扫马粪,得臠炙,感恩无穷。’” 胡三省 注:“臠……肉作片也。炙……燔肉也。”
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一种烹调肉食的方法。 北魏贾思勰 《齐民要术·炙法》:“腩炙法:肥鸭,浄治洗,去骨,作臠。酒五合,鱼酱汁五合,薑、葱、橘皮半合,豉汁五合,合和,渍一炊久,便中炙。子鹅作亦然。”