以下是开设眼科专业的主要高校及相关信息，综合多个来源整理如下：

一、综合类重点大学

中山大学

拥有全国唯一的眼科学国家重点实验室，与香港理工大学、澳门大学联合组建粤港澳高校眼科联盟，是眼科领域权威机构。

浙江大学

设有视觉损伤与感知重点实验室，眼视光医学专业为8年制教育高校，临床与科研结合紧密。

北京大学

眼科学为国家重点学科，附属医院（如北大医院眼科）在国内外享有盛誉。

复旦大学

附属医院（复旦眼耳鼻喉科医院）是国际知名专科医院，培养大量眼科专业人才。

首都医科大学

依托北京优质医疗资源，强调理论与实践结合，眼科领域排名全国前列。

四川大学

华西医院眼科在新型人工玻璃体等临床研究方面成果显著。

二、其他知名高校

天津医科大学 ：眼视光医学专业优势突出，与多所国际机构合作。

南京医科大学 ：第一附属医院眼科知名度高，教学与科研实力强。

青岛大学 ：与山东省医学科学院合作培养眼科学人才，有院士参与。

温州医科大学 ：眼视光专业全国第一，临床教学成果显著。

三、专科院校

天津市职业大学

曲靖医学高等专科学校

深圳职业技术学院

苏州卫生职业技术学院

济宁职业技术学院

浙江工贸职业技术学院

（注：部分院校为高职高专，侧重眼视光技术等方向）。

四、其他相关机构

中山眼科中心 （中山大学）：中国最大规模眼科专科医院，承担大量科研与教学任务。

爱尔眼科 ：与多所高校合作开展临床服务与科研项目。

总结

眼科专业院校覆盖综合类、专科类及医学类，建议根据兴趣和职业规划选择。重点关注临床资源与科研实力，如北京协和、华西医院等附属医院，或温州医科大学等专业特色鲜明的院校。