跨专业考农学可以选择的专业大致可以分为学硕和专硕两大类，具体如下：

学硕专业 ：

作物学 ：研究农作物的生长发育、产量形成和遗传育种等，是农业生产的核心领域之一。

园艺学 ：研究园艺植物的栽培、育种、病虫害防治和园艺景观设计等，是美化城市环境和提高居民生活质量的重要学科。

农业资源与环境 ：研究农业资源的开发与利用、农业环境保护与治理等，对保护农业生态环境具有重要意义。

植物保护 ：研究植物病虫害的防治、农药化肥的使用等，对保障农业生产安全具有重要作用。

畜牧学 ：研究畜禽的饲养管理、疾病预防与治疗、畜产品的加工与销售等，是畜牧业发展的重要支撑。

林学 ：研究森林资源的培育、保护、利用和管理等，对森林经济的可持续发展至关重要。

专硕专业 ：

农学 ：注重农业实践应用和技能的培养，涉及农业生产的各个方面。

农艺与种业 ：研究农作物的栽培技术、种子生产和种业管理等，是农业现代化的重要组成部分。

食品科学与工程 ：研究食品工业生产中的加工、保藏、包装、运输等环节的科学技术问题，适合对食品产业感兴趣的学子。

环境科学与工程 ：涉及环境保护、污染治理和可持续发展等领域，适合关注环境问题的学生。

水产科学 ：研究水生生物的生长、繁殖和养殖技术，适合对水产养殖有兴趣的学子。

此外，还有一些与农学紧密相关的专业也适合跨专业报考，例如：

环境科学 ：研究环境污染、土地退化、气候变化等问题，并探索保护和改善环境质量的方法。

环境工程 ：应用科学与工程原理来解决环境问题，涉及废物处理、污染控制和资源管理等。

生态学 ：研究生物与其环境之间的相互作用和关系，以及生物群落和生态系统的结构和功能。

生物技术 ：利用生物系统、活体或其部分、活体分子等进行研究，以发展或生产用于改善环境和健康的新技术。

食品科学 ：研究食品的物理、化学及生化性质及其变化规律，涉及食品的营养、加工、储存和运输等方面。

建议

选择与兴趣相关的专业 ：根据自己的兴趣选择跨考的专业，例如对食品产业感兴趣可以选择食品科学与工程专业，对环境问题关注可以选择环境科学与工程专业。

了解高校要求 ：不同学校对跨考生的要求不同，部分高校要求跨学科门类考生在本科阶段完成特定的核心课程学习，并获得相应的学分才能报考。

考虑就业前景 ：了解不同专业的就业前景和发展方向，选择有较好就业前景的专业可以增加上岸的机会。

希望这些信息对你有所帮助，祝你跨专业考研顺利!