环艺专业考研的学生数量因年份、院校及专业方向的不同而有所变化。以下是一些具体数据：

中国矿业大学 ：

学硕环艺每年录取大约6-8人。

专硕环艺每年录取大约10-12人。

清华大学 ：

2018年设计学（学硕）专业录取8人，其中2人是环境艺术设计专业。

2022年环艺能够考入清华的人数在2-5人之间波动。

山东大学 ：

每年环艺全日制招收1-2人，非全日制招收2人左右。

中南大学 ：

2024年实际录取环艺专业人数会超过7人。

湖南师范大学 ：

2025年环境设计方向录取8人。

中南林业科技大学 ：

2025年实际录取环艺方向约10人左右。

北京林业大学 ：

2021年一共考研招生艺术设计与研究应用专业30人，其中14人是环艺专业。

上海师范大学 ：

环艺专业研究生一般每年大概14-16人左右。

浙江理工大学 ：

2023年艺术设计（环艺视觉产品方向）统考招生66人，环艺和工艺一起招6人。

青岛大学 ：

2021年环艺考研学硕（设计学）5人（含推免1人，其中环艺方向2人）。

2021年环艺考研专硕（艺术设计）18人（含推免5人，其中环艺方向5人）。

江南大学 ：

2016年设计学（含环艺等方向）招54人（其中保研26人）。

2016年艺术设计（含环艺等方向）共招36人（其中保研8人）。

北京理工大学 ：

2019年环境设计专业研究生录取11人，其中4人学硕，7人专硕。

这些数据表明，环艺专业考研的学生数量在不同院校和专业方向上有所差异，但总体来看，考研人数相对较多，且呈现逐年增加的趋势。建议考生根据自身情况和目标院校的具体招生情况，提前进行详细规划和准备。