意大利理工学校的专业排名如下：

米兰理工大学 ：

工程和技术 ：全球排名第31位。

建筑类 ：全球排名第17位。

机械类 ：全球排名第30位。

艺术与设计 ：全球排名第6位。

都灵理工大学 ：

工程 ：全球排名第33位。

建筑与建造环境 ：意大利排名第2，世界排名第28位。

特伦托大学 ：

工程专业排名较高，但未给出具体名次。

热那亚大学 ：

工程专业排名较高，但未给出具体名次。

帕多瓦大学 ：

工程专业排名较高，但未给出具体名次。

布雷西亚大学 ：

工程专业排名较高，但未给出具体名次。

乌迪内大学 ：

工程专业排名较高，但未给出具体名次。

帕维亚大学 ：

工程专业排名较高，但未给出具体名次。

锡耶纳大学 ：

工程专业排名较高，但未给出具体名次。

摩德纳大学 ：

工程专业排名较高，但未给出具体名次。

贝加莫大学 ：

工程专业排名较高，但未给出具体名次。

波罗尼亚大学 ：

工程专业排名较高，但未给出具体名次。

罗马二大 ：

工程专业排名较高，但未给出具体名次。

卡西诺大学 ：

工程专业排名较高，但未给出具体名次。

罗马三大 ：

工程专业排名较高，但未给出具体名次。

帕尔马大学 ：

工程专业排名较高，但未给出具体名次。

佛罗伦萨大学 ：

工程专业排名较高，但未给出具体名次。

佩鲁贾大学 ：

工程专业排名较高，但未给出具体名次。

萨勒诺大学 ：

工程专业排名较高，但未给出具体名次。

这些排名综合了多个来源的数据，包括QS世界大学排名、CWUR世界大学排名等。建议根据具体专业和排名的侧重点，选择合适的大学和专业进行申请。