根据搜索结果，吉安市提供烹饪培训的学校及机构信息如下：

一、专业烹饪学校

万安职业中等专业学校

地址 ：江西省南昌市青云谱区井冈山大道379号

特色 ：烹饪专业教学资源优质，课程涵盖中式烹调，提供周末班、工作日班及脱产班，支持先尝后学模式，配备大师总厨一对一指导。

新东方学校

地址 ：吉安市井冈山市茨坪镇兰花坪路13号（需确认具体烹饪课程）

特色 ：除英语培训外，新东方也开设烹饪课程，适合系统学习厨艺。

二、其他培训机构

吉安益民培训

地址 ：青原区河东经济开发区腾飞路1号6厂房二楼208-211室

课程 ：包含餐饮培训，适合短期集中学习。

吉安致富特色小吃培训

地址 ：贸易广场_正气路29号5栋

特色 ：提供一对一教学，课程涵盖特色小吃制作，免后期技术升级费。

吉安煌旗小吃培训学校

地址 ：贸易广场_正气路29号5栋

特色 ：面授或网课结合，提供免费试吃和终身技术指导。

吉安砍边烧饼培训班

地址 ：贸易广场_正气路29号5栋

特色 ：晚上集中授课，适合时间灵活的学习者。

三、建议选择建议

明确需求 ：根据学习方向（如中式烹调、小吃制作等）选择对应机构；

实地考察 ：优先选择有实体教学场地和真实学员反馈的机构；

试听体验 ：部分机构支持免费试听，建议先体验课程质量。

以上信息综合自网络平台，具体课程安排和师资情况建议直接联系相关机构确认。