以下是成都地区提供小吃培训的学校及相关信息，供参考：

一、综合类烹饪学校

成都新东方烹饪学校

覆盖川菜、火锅、烧烤、西餐等多种小吃课程，拥有市中心和双流区两大校区，适合创业者快速掌握技术。

提供配方教学和实操练习，课程灵活，适合短期学习。

成都蜀味缘餐饮小吃培训学校

位于成华区，专注300余种餐饮技术培训，包括四川特色小吃、早餐面点、卤菜烧烤等，提供免费开店设计服务。

成都俏巴蜀烹饪职业技能培训学校

总部面积超2000平方米，可容纳500人以上学员，课程涵盖300余种餐饮技术，师资力量强，适合大规模培训。

二、特色小吃专项学校

成都美味讲堂

专注成都小吃培训，课程包括短期中餐小吃、西点西餐等，培训种类齐全，适合短期集中学习。

成都欧米奇西点西餐学校

主要针对西点和西餐方向，提供短期专业培训，适合想学习甜点、面包等西式小吃的学员。

黄记煌火锅学校

依托知名品牌，课程涵盖火锅底料制作、特色小吃等，注重实践操作，适合火锅爱好者。

三、其他推荐机构

食尚香小吃培训 ：提供早餐饮品、蛋糕西点、卤菜等多种课程，适合想学习传统小吃与现代融合技术的学员。

成都蜀名厨/蜀妈劳动职业技能培训中心 ：课程涵盖小吃、饮料等，注重传统工艺与现代烹饪结合。

四、选择建议

明确目标 ：若想系统学习，优先选择综合类学校；若专注特定小吃（如火锅、西点），可联系专项学校。

实地考察 ：建议到校参观教学环境，了解师资力量和课程安排。

结合需求 ：部分学校提供创业支持，可结合创业计划选择。

以上信息综合自多个平台，具体课程设置和费用建议直接咨询相关学校。