根据搜索结果，郑州金水区提供戏剧培训的机构及课程信息如下：

一、专业戏剧培训机构

郑州市文化艺术中心

覆盖豫剧、京剧等戏曲基础教学，针对不同年龄段儿童及成人，课程设置系统化。

地址：金水区文化路与白庙路交叉口附近。

河南艺术学校（原河南省戏曲学校）

国家重点中等专业学校，成立于1956年，培养戏曲、戏剧等多领域人才，提供专业师资和实训设施。

地址：郑州市金水区（具体校区需进一步确认）。

郑州东方艺术中等专业学校

以戏剧表演专业著称，师资力量强，实训和实习安排完善，适合系统学习。

郑州仙草少儿戏曲文化传承中心

2020年成立，专注少儿戏曲文化传承，课程结合传统与现代教学方法。

地址：金水区英协路与商城路交叉口唐人街文化广场G区。

河南虎美玲艺术中心

由豫剧表演艺术家虎美玲创办，提供戏曲与曲艺培训，师资经验丰富。

地址：新郑市龙湖镇商业路中段北侧。

二、艺考专项培训机构

壹壹艺术

开设导演精品小班、统考班、校考班等，课程体系完善，专注传媒艺考培训。

格林传媒艺考戏剧影视导演班

金水区知名机构，提供导演、表演等课程，采用小班制教学，含水平测试和模拟考试。

三、其他相关机构

河南省豫剧团 ：提供专业豫剧培训，适合系统学习传统剧种。

郑州大学音乐学院 ：戏曲表演专业涵盖唱、念、做、打等技能培训。

郑州市群众艺术馆 ：定期举办戏曲培训班，适合大众普及教育。

四、选择建议

少儿培训 ：优先考虑郑州市文化艺术中心、仙草少儿戏曲文化传承中心等专业机构。

艺考备考 ：壹壹艺术、格林传媒等机构提供针对性课程，可结合自身需求选择。

传统剧种学习 ：河南艺术学校、虎美玲艺术中心等拥有资深教师和丰富经验。

建议实地考察机构环境、师资力量，并参考学员评价后再做决定。