如果您想学习桂林卤粉，以下是一些建议的培训地点：

桂林本地老店 ：

您可以尝试访问桂林的老店，如石记粉店，了解其卤水调制的独特之处。

专业培训中心 ：

长沙无与伦比小吃培训中心 ：提供桂林米粉的核心技术培训，费用大约为1280元，通常1-2天可以学会。

桂林自强职业培训学校 ：也提供桂林米粉培训服务。

临桂区大瑶仔桂林米粉祖传培训学校 ：据称老师有八代从事桂林米粉制作，可能提供较为正宗的培训。

长沙香尔辣小吃培训公司 ：传授桂林卤粉小吃技术培训。

食尚香餐饮培训学校 ：提供全程扶持开店，实行整店输出模式，从培训到配送，从经营到管理，复制成功经验。

加盟与自营机构 ：

桂林卤王米粉 ：是一家集加盟和培训、自营的餐饮机构，拥有多家加盟商，可能是一个学习技术的好地方。

实地考察 ：

建议您实地考察，比如去“好客来”米粉店看看，如果口味好，可能是一个学习的好地方。

其他培训中心 ：

老桂林米粉培训 ：地址为广西壮族自治区桂林市叠彩区站前路金河国际4单元801号。

传统桂林米粉培训中心 ：地址为广西壮族自治区桂林市象山区中山南路10号。

桂林莫氏米粉培训中心 ：地址为广西壮族自治区桂林市象山区崇信路13号。

桂林市卤王米粉培训中心 ：有两个地址，分别为广西壮族自治区桂林市象山区火车南站新桂大酒店附近和叠彩区叠彩商贸城。

湘味轩 ：特点是一对一教学模式，技术包教包会，不限定学习时间。培训内容通常包括桂林米粉材料的认识和选用、正宗桂林米粉高汤的配方和熬制方法。

湘味源小吃培训中心 ：提供正宗的桂林米粉技术。

湘南食为天 ：是郴州非常具实力技术的特色美食及研发的正规培训学校，辅助开店创业。

希望这些建议能帮助您找到合适的桂林卤粉培训中心，祝您学习愉快!