犹他州立大学（Utah State University，简称USU）提供广泛的本科、硕士和博士学位课程，涵盖多个学科领域。以下是该校的主要专业设置：

农学院：农业系统技术和教育、畜牧和兽医科学、经济学、营养和食物科学、植物、土壤及生物气象学等。

商学院：会计学、商务管理、管理信息系统、经济学、信息系统与运营管理、金融与房地产等。

教育学院：沟通障碍及聋人教育、健康、体育和娱乐、教学艺术、心理学、中等教育、特殊教育和恢复等。

工学院：生物灌溉、建筑和环境工程、电气和计算机工程、工业技术和教育、机械和航空工程等。

人文、艺术和社科学院：宇航研究、艺术、通信、英语、历史、景观建筑和环境计划、语言和哲学、音乐、政治、社会学、社会工作和人类学、剧院艺术等。

自然资源学院：渔场和野生动物、森林资源、地理学和地球资源、牧场资源等。

理学院：生物学、化学和生物化学、计算机科学、地质学、数学和统计学、物理等。

犹他州立大学还提供继续教育中心和研究生院的课程，涵盖多个研究领域。该校以其在工程学和农业科学方面的卓越成就而闻名，并在全美享有较高的学术声誉。

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