首批七星大学通常指的是在某个学科领域内具有极高声誉和学术地位的专业。以下是一些中国大学中被评为7星级的专业：

北京大学：经济学、法学、计算机科学与技术等。

清华大学：机械工程、电气工程及其自动化等。

中国科学院大学：6个本科招生专业全部荣膺7星级专业。

复旦大学：新闻传播学、生物学等。

广东金融学院：金融学专业。

山东交通学院：车辆工程专业。

南京工程学院：电气工程及其自动化专业。

浙江传媒学院：广播电视学专业。

广西财经学院：国际经济与贸易专业。

上海立信会计金融学院：会计学专业。

淮阴工学院：机械设计制造及其自动化专业。

合肥学院：材料科学与工程、环境工程等。

北京理工大学有6个七星级专业，包括装甲车辆工程、信息对抗技术、车辆工程、机械工程、自动化、材料科学与工程。北京航空航天大学有7个七星级专业，包括软件工程、飞行器动力工程、测控技术与仪器、电子信息工程、材料科学与工程、计算机科学与技术、自动化。哈尔滨工业大学有7个七星级专业，包括自动化、飞行器制造工程、材料科学与工程、飞行器动力工程、工程力学、环境工程、土木工程。

请注意，上述信息基于不同时间点的数据，并且专业的评级可能会随着时间和各种评估体系的变化而变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询最新的教育评估报告或官方发布的信息。