研究非物质文化遗产（非遗）的大学专业主要包括以下几类：

非物质文化遗产保护专业

这是最直接与非遗相关的专业，主要学习非遗的基本理论、保护技术、传承方法等。开设该专业的高校包括中央美术学院、南京艺术学院、首都师范大学、山东艺术学院等。

文化遗产专业

该专业涵盖物质文化遗产和非物质文化遗产，课程包括文化遗产学概论、非物质文化遗产概论、田野调查等。首都师范大学、南京农业大学、湖北大学等高校开设此专业。

文物保护与修复专业

该专业侧重于文物的修复和保护技术，与非遗保护密切相关。部分高校如景德镇陶瓷大学、重庆文理学院等开设相关课程。

民族音乐学、戏曲、书法学等艺术类专业

这些专业与非遗中的传统音乐、戏曲、书法等内容直接相关。例如，中央音乐学院、上海音乐学院等高校开设民族音乐学专业，而戏曲专业则涵盖京剧、昆曲等非遗项目。

文化产业管理专业

该专业涉及非遗的开发与利用，毕业生可在文旅部门、博物馆等单位从事非遗的保护与推广工作。

历史学、考古学、文物与博物馆学等专业

这些专业通过研究历史、考古和文物，间接支持非遗的保护与传承。例如，考古专业有助于理解非遗的历史背景，文物与博物馆学则涉及非遗的展示与传播。

开设非遗相关专业的部分高校：

中央美术学院、南京艺术学院、首都师范大学、山东艺术学院等。

南京农业大学、湖北大学、淮北师范大学、景德镇陶瓷大学等。

就业方向：

毕业生可在文旅部门、博物馆、美术馆、文化遗产保护机构等单位从事非遗的保护、研究、开发与传播工作。

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