考研水产专业的大学有很多，以下是一些较为知名且在水产专业领域具有较强实力的院校：

上海海洋大学：该校在水产科学及相关研究方面具有深厚的底蕴，师资力量一流，实验资源和实习基地丰富，特别是在水产养殖、渔业资源管理等方向上具有显著优势。

中国海洋大学：作为国内知名的海洋类高校，中国海洋大学在水产养殖领域有着深厚的学术积累和科研成果，其水产与海洋学院师资力量雄厚，实习基地丰富。

浙江海洋大学：该校在海洋生物学和水产工程方面具有优势，科研团队活跃，常年承担国家和地方的科研项目，为学生提供了良好的实践机会。

大连海洋大学：该校在水产养殖和渔业经济等领域具有较强的研究实力，课程设置合理，理论与实践相结合，注重与行业的联系，为学生提供丰富的实习和就业机会。

华南农业大学：该校的水产专业在南方地区具有很高的知名度，研究方向涵盖了水产养殖、渔业资源保护等多个领域，尤其是在热带和亚热带水域的研究上具有独特的优势。

华中农业大学：该校注重实践与理论相结合，培养全面发展的水产人才，在水产养殖领域具有较高的学术地位。

南京农业大学：该校的水产专业在水产养殖的基础研究及应用研究方面均有显著成果，尤其是在水产动物营养与饲料方面的研究具有一定影响力。

宁波大学：该校在水产养殖方面具有独特的研究优势，注重理论与实践相结合，培养了大量优秀的水产专业人才。

集美大学：该校在水产养殖领域也有不错的表现，课程设置合理，实验条件优越，培养了大批优秀的水产人才。

海南大学：依托热带资源，开展特色研究，在水产养殖领域具有独特的地理优势。

这些院校在水产专业领域各具特色，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校。