国内开设厨师专业的大学和学院较多，以下是一些知名的院校及其相关专业：

本科院校

四川旅游学院：提供烹饪与营养教育等本科专业。

扬州大学：旅游烹饪学院开设烹饪与营养教育等专业，且在2025年校友会排名中位居榜首。

黄山学院：烹饪与营养教育为省级特色专业。

湖北大学旅游学院：提供烹饪相关专业。

哈尔滨商业大学：提供相关专业，且在2025年校友会排名中位列第二。

武汉商学院：烹饪与食品工程学院提供多个相关专业，在2025年校友会排名中位居应用型榜首。

专科院校

陕西新东方烹饪学校：提供中西餐烹饪、酒店管理、烘焙等专业。

南京烹饪技工学校：开设中西餐烹饪、酒店管理、调酒等专业。

四川烹饪高等专科学校：专注于烹饪教育。

其他知名烹饪学校

新东方烹饪学校：提供技术学校课程，包括中西餐烹饪、酒店管理、烘焙等。

法国蓝带厨师培训学校：提供西餐烹饪教育。

SHMS瑞士酒店管理学院：提供酒店管理相关课程。

根据2025年校友会排名，桂林旅游学院、昆明学院、吉林农业科技学院等也在烹饪与营养教育专业中表现优异。

建议根据个人兴趣和职业目标选择合适的院校，并直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息。