西华师范大学设有29个学院，涵盖79个本科专业，学科门类包括法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、管理学、艺术学、经济学等。以下是一些主要的学院及其专业：

文学院：汉语言文学、秘书学、汉语国际教育。

外国语学院：英语(师范)、商务英语、翻译、日语。

新闻传播学院：新闻学、播音与主持艺术、网络与新媒体。

环境科学与工程学院：环境科学、环境工程。

音乐学院：音乐学、音乐表演、舞蹈学、舞蹈表演。

美术学院：美术学、环境艺术、视觉传达、服装与服饰设计、绘画。

体育学院：体育教育、社会体育指导与管理、运动训练、武术与民族传统体育。

数学与信息学院：数学与应用数学、统计学、信息与计算科学、人工智能、信息管理与信息系统。

物理与天文学院：物理学、材料物理、天文学。

生命科学学院：生物科学、园林、生物技术、野生动物与自然保护区管理、生态学。

地理科学学院：地理科学、人文地理与城乡规划、地理信息科学、测绘工程。

电子信息工程学院：电子信息工程、电子信息科学与技术、应用电子技术教育、飞行器控制与信息工程。

化学化工学院：化学(师范)、应用化学、科学教育(师范)。

计算机学院：计算机科学与技术(师范)、网络空间安全、软件工程。

教育学院：教育学、心理学、教育技术学。

政治与行政学院：思想政治教育、行政管理、政治学与行政学。

法学院：法学。

管理学院：公共事业管理、人力资源管理、旅游管理、劳动与社会保障。

商学院：经济学、市场营销、工商管理、国际经济与贸易、会计学。

学前与初等教育学院：学前教育、小学教育。

西华师范大学还有一些特色专业，如书法学、物联网工程、视觉传达设计、服装与服饰设计等。

以上信息综合了多个来源，具体专业设置可能会有所调整，建议参考学校官网获取最新信息。