目前没有找到关于“洪泽大学”的相关信息。搜索结果中提到的“淮阴工学院”是江苏省淮安市的一所本科院校，且根据最新信息，淮阴工学院拟更名为“淮安大学”。

如果您想了解淮阴工学院的学院和专业设置，以下是其部分学院和本科专业：

机械与材料工程学院：机械设计制造及其自动化、机械电子工程、金属材料工程、机器人工程。

自动化学院：自动化、测控技术与仪器、电气工程及其自动化。

电子信息工程学院：电子信息工程、电子科学与技术、通信工程、人工智能。

计算机与软件工程学院：计算机科学与技术、软件工程、物联网工程、数据科学与大数据技术。

建筑工程学院：土木工程、城市地下空间工程、建筑学、城乡规划。

化学工程学院：化学工程与工艺、制药工程、环境工程、高分子材料与工程。

生命科学与食品工程学院：生物工程、园林、农学、园艺、食品科学与工程。

交通工程学院：交通运输、车辆工程、交通工程、道路桥梁与渡河工程。

管理工程学院：物流工程、工程管理、物流工程（中外合作办学）。

商学院：国际经济与贸易、经济与金融、财务管理、会计学、电子商务、工商管理。

数理学院：金融数学、应用物理学、数据计算及应用。

人文学院：社会工作、行政管理。

外国语学院：英语、英语（师范）、翻译。

设计艺术学院：工业设计、产品设计、环境设计、视觉传达设计、数字媒体艺术、学前教育。

应用技术学院：机械设计制造及其自动化、通信工程、电子科学与技术、计算机科学与技术、网络工程、园艺、汽车服务工程、土木工程、市场营销、会计学、财务管理、秘书学。

如果您确实想了解“洪泽大学”的信息，可能需要进一步确认该校是否存在或是否有其他相关信息。