大学里与安全相关的专业非常广泛，涵盖了多个领域，主要包括以下几类：

安全工程：这是安全领域的核心专业，研究矿山、建筑、化工等领域的灾害防治技术、安全原理、安全监测等。例如，中国矿业大学、中国科学技术大学等高校在该领域有较强的实力。

安全管理：涉及安全管理的理论、方法和实践，包括安全规划、安全监督、安全评估等。

安全技术与管理：培养掌握安全技术管理必需的基础知识和技能，能从事安全设计、评价、监测与监督等工作的高素质技术技能型人才。

化工安全技术：面向化工行业，培养安全管理与操作技能，涉及危化品过程安全等。

信息安全：研究信息获取、存储、传输和处理中的安全保障问题，包括密码学、网络安全、信息系统安全等。

辐射防护与核安全：研究辐射防护和核安全相关技术和理论，涉及核设施的安全保护等。

救援技术：学习救援技术的基本理论和技能，包括急救、搜救、灾害应对等。

工程安全评价与监理：对工程项目进行安全评价和监理，确保工程安全。

职业卫生技术与管理：关注职业健康与安全管理，包括职业卫生检测、职业病防治等。

环境检测技术：学习环境监测技术，涉及空气、水、土壤等环境的检测和分析。

通风与防尘工程：研究通风与防尘技术，改善工作环境的空气质量。

机械与电气安全：学习机械与电气安全相关知识和技能，确保机械和电气设备的安全运行。

危险源辨识及评价：学习危险源辨识和评价方法，识别潜在的安全风险并进行评估。

烟花爆竹安全管理：专门针对烟花爆竹生产、储存、运输和使用过程中的安全管理。

安全科学与工程：这是安全领域的一级学科，研究安全科学与工程的理论与实践，涵盖多个细分方向。

这些专业通常提供本科和研究生教育，涉及广泛的课程，包括安全科学、工程力学、系统工程、安全管理、职业健康、环境工程、电子技术、应急救援技术等。学生毕业后可以在政府安全部门、企事业单位、安全工程企业等多个领域就业。

如果你对某个具体的安全专业感兴趣，可以进一步查阅相关高校的官网或联系学院，了解具体的研究方向与就业资源。