以下是一些去外国工作的中国人才类型：

建筑行业

造价工程师：如小卢，被公司外派到沙特工作，工资较高且工作稳定。外派项目通常提供较好的生活条件，如包吃住，并对英语水平要求相对较低。

工程师：如邦邦，持有蓝卡工签在德国工作，体验到更灵活的工作时间和较少的加班文化，但收入虽高，税和物价也相应较高。

信息技术行业

软件工程师：邦邦提到，一些工程师通过海外工作获得更多的职业发展机会，尤其是在弹性工作制和高效率的工作环境中。

数据分析师：在科技行业需求旺盛，尤其在硅谷等地区，薪资诱人。

教育行业

国际汉语教师：教授外国人学习汉语，有较高的时薪和较好的移民前景。

教师：包括幼儿园教师和大学教师，但中学教师较少，因为需要深入了解当地文化。

医疗行业

医生和护士：在许多国家存在人才缺口，政府为吸引医疗人才提供优惠政策。

服务业

餐饮业：包括厨师、服务员和餐厅老板等，在美国、加拿大、澳大利亚和新西兰等国家，餐饮业是华人较为集中的行业之一。

旅游业：导游、地接和旅行社工作人员等，尤其针对中国游客提供服务。

贸易与物流

跨国贸易和物流：涉及中国与所在国之间的商品贸易和物流服务。

制造业

生产线工人和技术员：参与产品的制造过程，如在东南亚地区。

其他行业

翻译：提供语言翻译服务，尤其是同声传译。

会计和审计师：在财务和管理领域工作。

律师和法律顾问：提供法律服务。

中国人才去外国工作的原因多种多样，包括追求更高的薪酬、更好的福利待遇、更多的职业发展机会以及体验不同的文化和生活方式。