大学中与手工艺相关的专业主要包括以下几类：

手工艺制作与设计专业：该专业主要培养学生对手工艺品的制作、设计和销售方面的知识和技能。

服装设计专业：涉及服装设计、时装画技法、服装材料工艺学等课程，要求学生具备一定的手工制作能力。

雕塑专业：包括石膏雕塑、铜塑、泥塑、雕刻等，要求学生掌握多种雕塑技法。

美术专业：涵盖美术史论、美术教育、美术评论等，学生需要具备良好的手工绘画技巧。

工业设计专业：涉及产品设计、木工、油泥工等，要求学生具备较强的动手能力。

陶瓷艺术设计专业：包括建筑卫浴方向、日用方向、绘画方向等，学生需要掌握陶瓷制作工艺。

珠宝首饰设计专业：涉及珠宝首饰设计、玉石雕刻工艺、金属材料与工艺等，要求学生具备精细的手工制作能力。

设计类专业：包括公共艺术、数字媒体艺术、视觉传达设计、环境设计等，这些专业通常需要学生进行手工设计和制作。

师范类专业：特别是中小学美术老师，很多情况下需要用到手工制作的技能。

其他相关专业：如土木建筑、机械设计制造及其自动化等，虽然不直接以手工制作为主，但可能会涉及一些手工操作，如制作模型。

这些专业不仅要求学生掌握基本的手工制作技能，还强调设计思维、创新能力和艺术素养的培养。根据你的兴趣和职业规划，可以选择适合的专业进行深入学习。