辽东大学（辽东学院）的专业设置涵盖了多个学科门类，具体如下：

本科专业

辽东学院设有50个本科专业，涵盖经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、农学、医学、管理学等九大学科门类。具体包括：

经济学院：如国际经济与贸易、金融学等。

韩朝经济与文化学院：如朝鲜语等。

外国语学院：如英语等。

艺术与设计学院：如艺术设计等。

农学院：如园艺技术、畜牧兽医等。

机电学院：如机械设计制造及其自动化等。

服装与纺织学院：如服装设计与工程等。

医学院：如临床医学、护理学等。

信息技术学院：如计算机科学与技术等。

工商管理学院：如市场营销、人力资源管理等。

会计学院：如会计学等。

旅游管理学院：如旅游管理等。

师范学院：如小学教育等。

城市建设学院：如土木工程等。

化工与材料学院：如化学工程与工艺等。

高职（专科）专业

辽东学院还设有19个高职专业，包括：

轻化工程

信息管理与信息系统

汉语言文学

旅游管理

工程管理

英语

园艺

小学教育

化学工程与工艺

金融学

资源环境与城市规划管理

统计学

市场营销

人力资源管理

动物医学

劳动与社会保障

对外汉语

计算机科学与技术

机械设计制造及其自动化

会计学

其他专业方向

还有一些专业方向，如投资与理财、会计电算化、酒店管理、服装工艺技术、医学影像技术、医学检验技术等。

建议在正式填报志愿前，访问辽东学院的官方网站或相关招生信息页面，获取最准确和及时的专业设置信息。