以下是一些开设国防类专业的大学，主要分为军事院校和普通高校两大类：

1. 军事院校

军事院校是培养国防类专业人才的主要基地，以下是一些知名的军事院校：

中国人民解放军国防科技大学：位于湖南长沙，是军队唯一进入国家“985工程”和“双一流”建设的高校，专业涵盖计算机科学与技术、电子信息工程、航空宇航科学与技术等。

中国人民解放军信息工程大学：以信息科技和国防科技为特色，专业包括通信工程、信息安全等。

中国人民解放军陆军工程大学：位于江苏南京，专业涵盖土木工程、机械工程、通信工程等。

中国人民解放军海军工程大学：位于湖北武汉，专业包括船舶与海洋工程、电子信息工程等。

中国人民解放军空军工程大学：位于陕西西安，专业涵盖航空工程、导弹工程等。

火箭军工程大学：位于陕西西安，专业包括导弹工程、核工程与核技术等。

2. 普通高校（“国防七子”）

“国防七子”是指工业和信息化部直属的七所高校，这些高校在国防科技领域具有重要地位：

哈尔滨工业大学：专业包括机械工程、控制科学与工程、航空航天等。

哈尔滨工程大学：专业涵盖船舶与海洋工程、控制科学与工程等。

北京航空航天大学：专业包括航空宇航科学与技术、材料科学与工程等。

北京理工大学：专业涵盖兵器科学与技术、机械工程等。

南京航空航天大学：专业包括力学、机械工程、管理科学与工程等。

南京理工大学：专业涵盖兵器科学与技术、化学工程与技术等。

西北工业大学：专业包括航空宇航科学与技术、材料科学与工程等。

3. 其他军事院校

还有一些其他军事院校也开设国防类专业，例如：

中国人民解放军国防大学：位于北京，主要培养高级军事领导人才，专业涵盖军事战略、军事指挥等。

中国人民武装警察部队指挥学院：位于天津，专业包括武警指挥学、作战指挥学等。

以上信息仅供参考，具体专业设置和招生要求可能会根据院校的实际情况有所调整。如果你有进一步的问题，可以补充更多信息以便获得更详细的回答。