根据最新的排名和相关信息，以下是口腔医学专业表现突出的大学：

顶尖院校

四川大学华西口腔医学院：连续多年排名全国第一，拥有亚洲首个口腔医学重点实验室，科研与临床实力顶尖。

北京大学口腔医学院：国内最早的口腔医学教育基地，正畸学、种植牙领域领先。

上海交通大学医学院附属第九人民医院：口腔颌面外科与整复外科享誉国际。

知名高校

武汉大学口腔医学院：区域龙头，附属医院规模大，学科覆盖全面。

中山大学光华口腔医学院：区域龙头，附属医院规模大，学科覆盖全面。

空军军医大学（第四军医大学）：口腔医学为国家级重点学科，军事口腔医学特色鲜明。

特色强校

南京医科大学口腔医学院：华东地区影响力强，口腔预防医学与儿童牙科为优势方向。

首都医科大学附属北京口腔医院：临床资源丰富，侧重口腔颌面外科与修复学。

中国医科大学口腔医学院：东北地区首选，数字化口腔技术教学领先。

其他推荐院校

浙江大学医学院：依托浙大材料学优势，全瓷修复体研发能力突出。

华中科技大学同济医学院：工医交叉典范，颅颌面畸形整复技术获国家技术发明奖。

山东大学齐鲁医学院：双一流/985/211院校，口腔医学专业实力强劲。

重庆医科大学：西南地区口腔医学的重要培养基地。

南方医科大学：华南地区口腔医学的重要培养基地。

这些院校在口腔医学领域具有较高的学术声誉和临床实力，是学习口腔医学的优质选择。如果你有特定的地域或研究方向需求，可以进一步了解这些院校的具体特色和优势。