根据教育部和相关机构的统计，以下是一些被认为就业率较低或学习难度较大、实力较差的大学专业：

生物工程：国内就业机会有限，即使名校博士毕业也难找到对口工作，除非出国深造。

法学：全国范围内招生过多，导致就业市场竞争激烈，本科毕业生难找到理想工作。

环境工程：虽然环保是热门话题，但国内环保行业发展滞后，毕业生就业前景不乐观。

市场营销：行业竞争激烈，薪资与业绩挂钩，工作压力大，淘汰率高。

国际政治和外交学：本科毕业生就业机会少，多数只能从事研究或转行。

新闻系：课程内容理论化，实用性差，本科毕业生就业困难。

汉语言文学：看似广泛适用，但实际就业方向模糊，竞争力不足。

人力资源管理：实践性强，本科毕业生在就业市场上竞争力较弱。

经济学：偏向理论研究，本科毕业生就业方向有限。

电子商务：师资力量参差不齐，课程理论多于实践，毕业生就业困难。

以下专业也被认为学习难度大，挂科率高，普通学生慎选：

数学与应用数学：课程抽象，学习难度极高。

电子信息工程：跨学科知识复杂，挂科率高。

通信工程：课程难度大，知识更新快。

飞行器设计与工程：涉及多学科理论，学习难度极大。

这些专业的就业前景或学习难度可能不适合所有学生，建议在选择时结合自身兴趣和能力谨慎考虑。