新疆农业大学设有多个专业，涵盖了农、理、工、经、管、文、法等多个学科门类。以下是一些主要的专业介绍：

农学类专业

农学：培养具备农作物栽培、育种、病虫害防治等基本知识的人才。

植物保护：研究植物病虫害的发生规律及其防治方法。

种子科学与工程：专注于种子的育种、生产和加工技术。

草业科学：培养草坪学、草地学、牧草学等方面的专业人才，适用于园林绿化、高尔夫球场等领域。

工学类专业

水利水电工程：研究水利工程建设、水资源开发利用等。

农业机械化及其自动化：培养农业机械的设计、制造和应用人才。

机械设计制造及其自动化：涉及机械系统的设计、制造和维护。

管理学类专业

农林经济管理：研究农业和农村经济的规划、管理和发展。

市场营销：培养市场营销策划、品牌管理等人才。

土地资源管理：研究土地资源的合理规划和利用。

理学类专业

生物技术和生态学：研究生物技术和生态系统的保护和修复。

地理信息科学：应用地理信息系统进行资源管理和环境监测。

经济与管理类专业

国际经济与贸易：培养国际贸易实务、跨境电商等人才。

会计学：研究财务会计、财务管理等知识。

旅游管理：培养旅游规划、旅游服务管理等人才。

人文社科类专业

法学：研究法律现象、法律体系等。

人力资源管理：培养人力资源管理、组织行为学等人才。

汉语言文学：研究语言、文学、文化等。

新疆农业大学的专业设置旨在培养适应新疆经济社会发展需求的高素质人才，各个专业都有其独特的优势和特点。