以下是一些相对基础和简单的大学专业，但请注意，“简单”是相对的，并且每个专业的学习难度也会因人而异：

一、人文社科类

汉语言文学

课程内容

主要研究汉语和中国文学。基础课程包括古代汉语、现代汉语、中国古代文学、中国现当代文学等。例如在古代汉语课程中，主要是对古代典籍中的文选进行字词解释、语法分析等，像学习《论语》《孟子》中的句子结构。

写作课程也比较注重基础写作能力的培养，如记叙文、议论文、说明文的写作规范。

就业方向

毕业生可以从事语文教师工作，在中小学教授语文知识；也能在新闻出版行业从事编辑校对工作，对文字内容进行审核和修改。

公共事业管理

课程内容

涵盖管理学原理、公共管理学、公共政策学等课程。管理学原理主要介绍管理的基本职能如计划、组织、领导、控制等概念和理论。公共政策学则是研究政策的制定、执行、评估等过程。

相对来说，这些课程的理论性知识较多，不需要太多复杂的计算。例如在分析公共政策案例时，主要是从政策的目标、手段、影响等方面进行定性分析。

就业方向

可以在政府部门从事行政管理工作，如民政部门的社区管理工作；也可在事业单位担任管理岗位，像医院的行政管理人员等。

二、理工类

数学与应用数学

课程内容

基础课程包括数学分析、高等代数、概率论与数理统计等。数学分析主要研究函数、极限、导数、积分等内容，虽然概念较为抽象，但只要掌握了基本的逻辑推理和运算方法就可以逐步深入学习。

在学习过程中，注重理论的推导和证明，但同时也有一些实际应用的案例讲解。例如利用微积分知识解决物理中的运动学问题。

就业方向

可以继续深造从事数学研究工作；也可在金融领域从事风险评估、量化投资分析等工作，还可以在教育行业担任数学教师。

计算机科学与技术（偏基础理论方向）

课程内容

基础课程有程序设计基础（如C语言编程）、数据结构、计算机组成原理等。C语言编程主要是学习基本的编程语法，如变量定义、控制语句（if - else语句、循环语句）等。

数据结构课程中会学习线性表、树、图等数据结构的概念和操作方法，侧重于对数据存储和组织方式的理解。

就业方向

可以在软件企业从事基础的软件开发测试工作，如在小型项目中负责编写简单的功能模块代码或者进行软件的基础功能测试；也可在企事业单位从事计算机系统的维护管理工作。

不过，无论选择什么专业，都需要付出努力才能学好，并且在大学期间不断提升自己的综合素质，如沟通能力、团队协作能力等。