在技校中，以下是一些当前较为吃香的专业：

机械与自动化技术 ：包括机械设计、装配技术、数控技术等，适合制造业和工程领域的就业。

电子与信息技术 ：如电子技术、信息技术、网络技术等，随着科技发展，这类专业需求持续增长。

汽车技术与维修 ：包括汽车维修技术、新能源汽车相关专业，随着汽车行业的繁荣，这类专业颇受欢迎。

护理 ：随着人口老龄化的加剧和医疗行业的持续发展，对专业护理人员的需求日益增长。

烹饪与餐饮管理 ：餐饮业发展快，对专业厨师和管理人才的需求很高。

电子商务与网络营销 ：互联网行业快速扩张，电商运营和技术支持人才很抢手。

智能制造与工业机器人 ：随着制造业升级，机器人技术、自动化系统和机电一体化等专业需求量大。

信息技术与通信技术 ：随着数字化转型加速，这类专业人才需求量大。

会计专业 ：随着企业数量的增加，会计人才需求量大，工作环境良好，适合细心和认真的学生。

美容美发专业 ：形象设计和美容行业快速发展，专业人才需求增加。

建议

选择技校专业时，建议考虑以下因素：

兴趣爱好 ：选择自己感兴趣的专业，有助于保持学习的热情和动力。

市场需求 ：了解当前市场的需求趋势，选择就业前景好的专业。

个人能力 ：评估自己的学习能力和实际操作能力，选择适合自己发展的专业。

未来发展 ：考虑专业未来的发展方向和潜力，选择有长期发展空间的行业。

根据以上因素，可以综合考虑各个专业的特点和市场需求，选择最适合自己的技校专业。