旅游管理专业主要学习以下课程：

一、基础课程

管理学原理

这是旅游管理专业的核心基础课程之一。它系统地介绍管理的基本概念、职能（计划、组织、领导、控制）等。通过学习，学生能够掌握如何有效地管理旅游企业或旅游项目中的各种资源，如人力资源、物力资源等。

经济学基础

包括微观经济学和宏观经济学的基本理论。微观经济学部分有助于理解旅游市场中的消费者行为、旅游企业的成本 - 收益分析等；宏观经济学则让学生了解旅游业在国家经济中的地位、宏观经济政策对旅游业的影响等。

二、专业核心课程

旅游学概论

全面阐述旅游活动的本质、旅游者的特征、旅游资源的类型与评价、旅游业的发展历程与趋势等内容。它为后续深入学习旅游管理的各个领域奠定了理论框架。

旅游市场营销

主要讲授旅游市场的细分、目标市场的选择、旅游产品的定位以及旅游营销组合策略（4P：产品、价格、渠道、促销）等。使学生具备制定旅游市场推广方案的能力。

旅游规划与开发

涉及旅游资源的调查与评价、旅游项目的策划、旅游景区的规划布局、旅游地的可持续发展等内容。学生将学会如何从无到有地打造一个具有吸引力的旅游目的地。

旅游心理学

研究旅游者在旅游活动中的心理活动和行为规律。包括旅游者的需求动机、旅游决策过程、旅游中的感知觉、旅游服务心理等方面。这有助于提高旅游从业者对游客的服务质量。

三、相关支持课程

旅游法规

讲解与旅游业相关的法律法规，如旅行社条例、导游人员管理条例、旅游合同法规等。让学生明确在旅游经营活动中的权利和义务，确保旅游行业的合法合规运营。

旅游英语

提供旅游行业常用的英语词汇、表达方式和交流技巧。包括旅游咨询、导游服务、酒店接待等方面的英语对话和书面表达，以满足国际旅游业务的需求。

酒店管理概论

介绍酒店的性质、类型、等级划分，酒店的组织管理、客房管理、餐饮管理等基本知识。尽管旅游管理专业不完全等同于酒店管理，但酒店是旅游业的重要组成部分，掌握相关知识有助于拓宽学生的就业渠道。

四、实践课程

旅行社实习

学生到旅行社进行实地实习，参与旅行社的日常运营工作，如线路设计、游客接待、票务预订等。通过实习，将所学的理论知识应用到实际工作中，提高实践操作能力。

旅游景区实地考察

深入旅游景区，对景区的规划布局、旅游设施建设、游客管理等方面进行实地观察和分析。这有助于学生更好地理解旅游规划与开发的理论知识，并积累实际的旅游项目考察经验。