选择国外读硕士的专业时，可以考虑以下热门领域：

计算机科学 ：包括人工智能、数据科学、网络安全、软件工程等子领域。美国、加拿大、澳大利亚和新西兰等国家的计算机科学专业在全球享有很高的声誉。

商业管理 ：MBA或商科硕士（Master of Science in Management）是热门选择，课程通常涵盖财务管理、市场营销、人力资源管理等。美国、英国、加拿大和澳大利亚的商学院在全球商业教育中占据知名地位。

工程学 ：包括土木工程、机械工程、电子工程、化学工程等。这些专业在美国、加拿大、澳大利亚和新西兰等国家有很高的教育和研究水平。

医学和生物科学 ：包括公共卫生、护理、药学、生物医学等。这些专业在美国、英国、澳大利亚和加拿大等国家有很高的教育和研究水平。

社会科学 ：包括心理学、社会学、人类学、政治学等。这些专业在欧美国家有很强的研究基础，学生可以接触到最新的研究成果和理论。

法律 ：法律专业在英美法系国家有很高的教育水平。学生可以接触到最新的法律理论和实践。

教育 ：包括教育学、心理咨询、特殊教育等。这些专业在欧美国家有很强的研究基础和实践机会。

艺术和设计 ：包括视觉艺术、表演艺术、设计等。这些专业在欧美国家有很高的艺术教育水平和丰富的实践机会。

环境科学 ：随着环保意识的提高，环境科学也成为了热门的留学专业。领域包括环境工程、环境管理、环境政策等。

语言和文化研究 ：包括语言学、文化研究、翻译和口译等。传媒类专业也是不错的选择。

金融 ：涵盖投资、金融工具定价、金融市场分析、财务深入研究等领域。金融行业看重学历和毕业院校，研究生毕业就业优势更大。

市场营销 ：培养学生市场营销专业技能，包括了解消费者行为、营销渠道以及市场研究和分析。市场营销专业对于学生本科专业背景要求不高，是一个不错的跳板。

人力资源 ：主要学习人力资源规划、招聘、人力培训开发、绩效管理、劳动关系管理等相关内容。大部分学校的相关专业接受跨专业申请。

数学与统计学 ：数学专业的实用性广泛，硕士毕业生的职业前景和待遇都非常可观。统计学专业课程旨在深化学生的数学和统计技能。

石油工程 ：学习内容包括油气田开发地质学、工程力学、流体力学、钻井工程、采油工程等，需要扎实掌握物理、化学和热力学的基本知识。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和优势，以及专业的就业前景和潜在收入。每个国家和大学在不同专业领域可能有不同的优势和特点，因此建议详细研究并咨询专业人士的意见。