根据搜索结果，以下是学习花甲米线培训的推荐地点及机构信息，供参考：

一、成都地区推荐机构

成都蜀妈花甲米线培训中心

特点 ：提供正宗花甲米线技术培训，包含全套核心技术配方，支持零基础学习。课程涵盖花甲处理、汤底调配、炒制技巧等，操作简单且注重标准化操作，适合降低人力成本。 - 优势 ：提供一对一教学，包教包会，并协助创业指导，适合个人或团队学习。

成都新东方烹饪学校

特点 ：专业烹饪培训学校，提供系统化花甲米线技术培训，师资力量雄厚，教学设备完善。 - 优势 ：课程内容全面，适合希望系统学习的专业人士。

其他成都机构

蜀妈餐饮培训 ：提供1对1教学，可到店学习或远程指导，先试吃后付费，支持终身免费技能升级。 - 武侯区味必特培训机构 ：专注锡纸花甲米线技术，无保留传授配方，适合创新与传统结合的培训需求。

二、其他地区推荐

福州市

可选择当地烹饪学校或私人教授课程，学习正宗制作方法和口味调配，适合希望掌握传统工艺的学员。 - 建议 ：提前联系机构确认课程内容及师资情况。

重庆市南岸区

味必特培训机构 ：提供锡纸花甲米线与开心花甲技术培训，核心配方无保留传授，适合技术型学员。

西安市

嘉诺小吃培训班 ：提供花甲米线技术培训，核心配方手把手教学，支持灵活学习时间。

三、选择建议

地理位置 ：优先选择靠近市区的机构，方便实地考察和交通安排。- 课程内容 ：结合自身需求（如创业、就业或兴趣），选择包含理论+实操的课程。- 口碑验证 ：通过实地参观、学员评价或行业认证了解机构实力。

建议根据自身条件（如学习时间、预算、是否创业等）综合选择，并签订书面协议明确权益。