昆明有几所知名的烘焙学校，以下是一些推荐的学校：

昆明欧米奇西点学校

办学历史：

36年

专业课程：包括蛋糕裱花、奶油蛋糕、翻糖蛋糕、甜面包、创意蛋糕、法式西点、港式甜品、韩式裱花等。

教学特色：小班实操授课、创业帮扶、与多家企业合作提供就业前景。

云南新东方烹饪学校

专业课程：

涵盖面包、蛋糕、甜点等领域。

教学特色：累积30余年专业烘焙培训经验、小班精细化实操教学、情境模拟还原高端烘焙工作室环境、课后强化练习、导师即时答疑。

昆明三木佳蛋糕西点烘焙学院

专业课程：

法式西点甜品、咖啡、茶饮奶茶、烘焙面包等。

教学特色：小班教学、0基础教学、注重实践与创新、提供终身技术支持、助力学员创业。

克莱恩烘焙培训学校

专业课程：

专业的西点烘焙技术培训。

教学特色：结合市场所需、注重实践教学。

昆明市职业技工学校

专业课程：

烘焙与糕点制作专业，课程涵盖面包、蛋糕、饼干等多种糕点制作。

云南交通职业技术学院

专业课程：

烹饪与食品制作专业，其中包括烘焙课程。

昆明市艺术学校

专业课程：

烹饪专业，涵盖烘焙课程。

云南经济管理学院

专业课程：

烹饪与营养教育专业，烘焙课程是其重要组成部分。

这些学校各有特色，建议根据个人兴趣、培训需求、就业方向等因素进行选择。如果条件允许，可以先参观试学，再做决定。