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朗姆酒,这是洋酒中六大烈酒之一,是从甘蔗制糖的渣滓中发酵然后蒸馏出来的,度数比白兰地还要高。
其实应该说有甘蔗的地方就有朗姆,但是朗姆真正成为朗姆酒应该是从欧洲人来到中南美之后,把白兰地的壶式蒸馏技术应用到对甘蔗甜酒(rum的前身)的蒸馏上,才使这种酒的定义得以升华。 朗姆酒因为性子很烈,所以很受海员喜爱,rum的名字好象也是因为这种酒曾经神奇地救过英国海军性命而来的,rum的本义是奇怪神秘的意思,正因为这个原因,在很多文学影视作品中朗姆总是和海盗分不开的
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郎姆-- R U M 亦称兰姆酒、老姆酒、劳姆酒、拉姆酒。郎姆酒巴是烈性酒中的一个大家族。有人说它是世界六大蒸馏酒中的一大类酒。
一般酒类都是用水果,谷类等发酵而成。而郎姆则是热带地方的土著们以甘蔗为原料,把糖蜜发酵后蒸馏,而使它成熟的一种酒。
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本文概览:朗姆酒,这是洋酒中六大烈酒之一,是从甘蔗制糖的渣滓中发酵然后蒸馏出来的,度数比白兰地还要高。 其实应该说有甘蔗的地方就有朗姆,但是朗姆真正成为朗姆酒应该是从欧洲人来到中南美之后,把白兰地的壶式蒸馏技术应用到对甘蔗甜酒(rum的前身)的蒸馏上,才使这种酒的定义得以升华。 朗姆酒因为性子很烈,所以很受海员喜爱,rum的名字好象也是因为这种酒曾经神奇地救过英国海军性命而来的,rum的本义是奇怪神秘的意思,正因为这个原因,在很多文学影视作品中朗姆总是和海盗分不开的