问问题描述
手工水饺怎么包，有没有人理理我？急需求助！
答精选答案
1、先和面并放置醒一会，然后从和好的大面团上切下一块小面团。
2、再将切下的小面团充分揉好，搓成长条。
3、用刀切成一个一个大小相对均匀的小剂子块儿。
4、在切好的剂子上面撒上面粉儿，这样摁的时候不粘手、不粘面板。
5、如图所示，用手掌心垂直摁下，出现如下一个个圆圆的面剂子形状。
6、之后，用小擀面杖擀成圆圆的面皮：右手擀剂子的同时，左手捏着剂子边缘不停地逆时针旋转。这个多练习几次擀起来就自如了。
7、现在开始包饺子。拿起一个饺子皮，置于左手上，左手指稍往里兜，使饺子皮中间凹，然后用匙子抿上馅儿。
8、填上馅儿后，用右手将左手的饺子皮由下往上对，左手拇指和食指捏住左边角，右手拇指和食指从右角开始循序往里捏紧捏严。
9、也可以像这样放在面板上两手往中间捏。
10、饺子就包好了。这是最传统最基本的包饺子方法。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《手工水饺怎么包》能对你有所帮助！
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本文概览：1、先和面并放置醒一会，然后从和好的大面团上切下一块小面团。2、再将切下的小面团充分揉好，搓成长条。3、用刀切成一个一个大小相对均匀的小剂子块儿。4、在切好的剂子上面撒上面粉儿，这样摁的时候不粘手、不粘面板。5、如图所示，用手掌心垂直摁下，出现如下一个个圆圆的面剂子形状。6、之后，用小擀面杖擀成圆圆的面皮：右手擀剂子的同时，左手捏着剂子边缘不停地逆时针旋转。这个多练习几次擀起来就自如了。7、现在开始包饺子。拿起一个饺子皮，置于左手上，左手指稍往里兜，使饺子皮中间凹，然后用匙子抿上馅儿。8、填上馅儿后，用右