问问题描述
芭蕉怎么样做吃才不会变黑,有没有大神路过?求指点迷津!
答精选答案

1、把野芭蕉心剥去老茎后切成薄片。
2、切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎。芭蕉心捏碎后一定要放入水中用筷子绕圈,把裹在筷子上的丝丝络络拿掉以免影响口感。
3、把裹去丝的芭蕉心用手捏干水分然后放入盘中备用。
4、在做之前在锅里放一点盐水,这样芭蕉做出来吃才不会变黑。然后就进行正常的煮熟就行了。
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本文概览:1、把野芭蕉心剥去老茎后切成薄片。2、切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎。芭蕉心捏碎后一定要放入水中用筷子绕圈,把裹在筷子上的丝丝络络拿掉以免影响口感。3、把裹去丝的芭蕉心用手捏干水分然后放入盘中备用。4、在做之前在锅里放一点盐水,这样芭蕉做出来吃才不会变黑。然后就进行正常的煮熟就行了。